Qu'est-ce que les Routes du Comté ?

Les Routes du Comté sont un circuit touristique multi-sites (fruitières ouvertes au public, caves d'affinage, restaurants partenaires, marchés paysans) dans le massif jurassien. Elles accueillent 300 000 visiteurs par an dont 55 000 à la Maison du Comté à Poligny (record 2025). La Comté AOP est le fromage français le plus produit en volume (62 480 tonnes en 2025, +2,3 % vs 2024).

Quelle est la saisonnalité des visites de fruitières dans le Haut-Jura ?

Les fruitières ouvrent pour les visites guidées principalement le matin (6h-10h, fabrication). Pic de visites : juillet-août (vacances scolaires) et septembre-octobre (rentrée gastronomique). Cette saisonnalité est complémentaire de la saison ski (novembre-avril) — elle permet aux hébergeurs STR de Haut-Jura de maintenir une occupation printanière et automnale.

Comment Chanlify gère-t-il les hébergeurs du cluster Routes du Comté ?

Chanlify couvre Les Rousses et les 4 communes de la Station (CC Station des Rousses, calendrier semestriel ski-aligné unique, portail taxe.3douest.com/stationdesrousses.php) et peut couvrir d'autres communes Haut-Jura si elles ont un portail taxe de séjour propre. Inclus dans Chanlify à 19,90 €/logement/mois.

Haut-Jura · Jura (39) · Zone AOP Comté

Routes du Comté AOP
Haut-Jura
et location saisonnière

Q: Les Rousses est-elle dans la zone AOP Comté ?

Oui. Les Rousses (Jura) est dans la zone AOP Comté. La zone AOP couvre 5 départements : Doubs (cœur), Jura (cœur), Ain (nord), Saône-et-Loire (communes orientales) et Haute-Savoie (1 commune). Les 4 communes de la Station des Rousses (Les Rousses, Bois d'Amont, Lamoura, Prémanon) sont dans la zone Jura du massif jurassien.

Comté AOP : 62 480 tonnes produites en 2025 (+2,3 %), 150 fruitières dans le massif jurassien, 300 000 visiteurs/an sur les Routes du Comté. Les Rousses et Bois d'Amont sont dans la zone AOP Comté — argument STR slow tourism multi-saisons pour les hébergeurs Haut-Jura.

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Données filière Comté 2025 · Mis à jour mai 2026

Routes du Comté AOP Haut-Jura — STR gîte fruitière location saisonnière Jura

Comté AOP — chiffres clés 2025

62 480 tonnes

Comté AOP produit en 2025 (+2,3 % vs 2024). 1ʳᵉ AOP française en volume — devant Roquefort, Reblochon, Camembert AOP.

150 fruitières

Coopératives fromagères actives sur le massif. ~2 300 producteurs de lait livreurs AOP. Production 100 % lait cru.

300 000 visiteurs/an

Sur l'ensemble des Routes du Comté. Maison du Comté Poligny : 55 000 visiteurs/an (record 2025). Caves d'affinage fort Saint-Antoine, Juraflore.

5 départements zone AOP

Doubs (cœur), Jura (cœur), Ain (nord), Saône-et-Loire (est), Haute-Savoie (1 commune). Les Rousses = zone Jura AOP.

Saisonnalité STR Comté — multi-saisons Haut-Jura

L'argument fort du Comté AOP pour les hébergeurs Haut-Jura : les visites de fruitières fonctionnent toute l'année, complémentaires de la saison ski (novembre-avril) :

Période	Activité dominante	Argument hébergeur
Nov → Avr	Ski alpin + nordique, Transjurassienne (fév.)	Haute saison ski, forfait La Station des Rousses
Mai → Juin	Fruitières (fabrication matinale), flore printanière	Arrière-saison ski, démarrage Routes du Comté
Juil → Août	VTT, randonnée, Lac des Rousses, fruitières	Haute saison été — tourisme Comté + familles
Sept → Oct	Routes du Comté, champignons, rentrée gastronomique	Arrière-saison d'or — randonneurs + gastronomie

Avantage STR Haut-Jura : Les hébergeurs Les Rousses peuvent activer l'argument "gîte à 5 min d'une fruitière" pour remplir les périodes mai-juin et septembre-octobre, traditionnellement creuses dans les stations de montagne. Le Comté AOP = moteur touristique hors-ski.

Fruitières proches des Rousses

Fruitière des Rousses

Dans la commune. Visite fabrication Comté 9h-11h. Vente directe meule entière ou demi-meule. Ouverture toute l'année.

Fort Saint-Antoine

Cave Marcel Petite — l'une des plus réputées du Jura. Comté 24-36 mois en altitude. Visites guidées à réserver (haute saison).

Maison du Comté Poligny

55 000 visiteurs/an (record 2025). Siège CIGC. Poligny à 40 min des Rousses. Exposition interactive AOP + dégustation.

Juraflore Pont-d'Ain

Affineur majeur. Cave de Montmorot (Lons-le-Saunier). Route du Comté thématique depuis Les Rousses vers Arbois.

FAQ

Questions fréquentes — STR Comté AOP Haut-Jura

Les Rousses est-elle dans la zone AOP Comté ?

Oui. Les Rousses (Jura) et l'ensemble des 4 communes de la CC Station des Rousses (Bois d'Amont, Lamoura, Prémanon) sont dans la zone AOP Comté (Jura = département cœur de l'AOP, avec le Doubs). La fruitière des Rousses produit du Comté AOP à partir du lait des vaches montbéliardes et simmental françaises du massif.

La visite d'une fruitière est-elle un bon argument pour mon annonce STR ?

Oui. C'est un argument différenciateur pour les périodes hors-ski (mai-juin, septembre-octobre). Mentionner "à 5 min d'une fruitière Comté AOP" dans votre annonce attire les touristes slow food et gastronomiques. Le Comté AOP est la 1ʳᵉ AOP française en volume — notoriété nationale et internationale forte.

Comment déclarer la taxe de séjour pour un gîte fruitière aux Rousses ?

Même portail que pour tous les hébergeurs des 4 communes : taxe.3douest.com/stationdesrousses.php (CC Station des Rousses-Haut Jura). Calendrier semestriel ski-aligné unique : Saison été (1ᵉʳ mai-31 oct.) → déclaration avant 20 novembre · Saison hiver (1ᵉʳ nov.-30 avr.) → déclaration avant 20 mai. Chanlify automatise les deux déclarations annuelles.

Pensé pour les hébergeurs Haut-Jura — zone AOP Comté, Les Rousses, Bois d'Amont, Lamoura, Prémanon

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